Så kallas dessa enkla och snabba frallor hemma hos oss =)
1 blå jäst
1 msk socker
1 tsk salt
4 dl vatten
2 msk olja
10-12 dl mjöl
Smula ner jästen i en bunke och blanda i socker och salt tills jästen löst sig.
Värm vatten och olja fingervarmt och blanda ner i jästen.
Blanda sedan ner mjöl tills degen är redo för att bakas ut. Lite kladdig gör inget,
då blir frallorna bara luftigare :)
Baka ut frallorna till önskad storlek och låt jäsa i ca 30 min.
Pensla med ägg och dekorera valfritt.
Grädda i mitten av ugnen tills de fått fin färg, låt svalna på galler.
Vi brukar variera mjöl efter vad som finns hemma och om man vill kan man blanda
i lite pesto eller fetaost eller vad man känner för om man vill ha dom lite matigare
till tex soppa.
Vi brukar även testa olika oljor eller olika kryddor som topping :)
Nu blir det dessa frallor till mellis här hemma :)
Lycka till!!
1 blå jäst
1 msk socker
1 tsk salt
4 dl vatten
2 msk olja
10-12 dl mjöl
Smula ner jästen i en bunke och blanda i socker och salt tills jästen löst sig.
Värm vatten och olja fingervarmt och blanda ner i jästen.
Blanda sedan ner mjöl tills degen är redo för att bakas ut. Lite kladdig gör inget,
då blir frallorna bara luftigare :)
Baka ut frallorna till önskad storlek och låt jäsa i ca 30 min.
Pensla med ägg och dekorera valfritt.
Grädda i mitten av ugnen tills de fått fin färg, låt svalna på galler.
Vi brukar variera mjöl efter vad som finns hemma och om man vill kan man blanda
i lite pesto eller fetaost eller vad man känner för om man vill ha dom lite matigare
till tex soppa.
Vi brukar även testa olika oljor eller olika kryddor som topping :)
Nu blir det dessa frallor till mellis här hemma :)
Lycka till!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar