5 Minuters godis!

100 G Smör
2 Dl strösocker
1 Dl Grädde
100 G Blockchoklad

Lägg smör, socker och grädde i en gryta.
Låt det smälta och sedan koka i 5 minuter , rör om då och då.
bryt under tiden sönder chokladen.
när smeten kokat i 5 minuter drag grytan av plattan och rör ner chokladen, rör tills den smält.
häll blandningen på en plåt med bakplåtspapper på.
Låt stelna.
Skär till önskade bitar.

Polkabräck!

200 G mörk/ljus choklad
200 G vit choklad
krossade polkagrisar efter tycke.

1. Smält den mörka eller ljusa chokladen (jag brukar ta hälften av varje) över vattenbad
2. klä under tiden en form 30 x 20 cm med smörpapper och bred ut den smälta chokladen i formen. låt stelna.
3. Smält sedan den vita chokladen i vattenbad.
4. krossa polkagrisarna.
5. Bred den vita chokladen över den stelnade chokladen och strö över polkagrisarna.
6. Låt nu allt stelna innan du bryter dem i bitar.

Snabba brödet!

100 G Jäst
1 ½ Dl mörk brödsirap
1 ägg
2 ½ Liter rågsikt
4 tsk av alpnärings asiatiska krydda(men man kan säkert använda brödkryddor)
9 dl ljummet vatten

Blanda alla ingredienser.
Baka ut till tre limpor.
Lägg dem på en långpanna och ställ in i kall ugn utan jäsning.
Sätt ugnen på 225 grader.
Grädda limporna i 35 minuter.
# För vörtbröd byt ut hälften av vattnet mot mörkt öl eller porter och om man önskar lite russin